Raffrescamento delle stalle e controllo dell'umidità.

Nebulizzazione ad alta pressione (raffrescamento a secco) per stalle da latte, allevamenti suinicoli e avicoli e bovini da carne. Un abbassamento della temperatura in stalla di 5–16 °C, un indice di stress da caldo (THI) inferiore, maggiore resa, migliore fertilità e fino al 70% in meno di mortalità durante le ondate di calore. I sistemi sono conformi ai requisiti di benessere animale e agricoltura biologica. Su consiglio veterinario, la sterilizzazione dell'acqua con sterilizzatore UV è obbligatoria.

Raffrescamento delle stalle e sistemi di nebulizzazione dell'acqua in Slovenia — raffrescamento di vacche da latte, suini e pollame e riduzione dello stress da caldo negli animali

fino a −16 °C
In stalla
+2 L
Latte per vacca / giorno
+10 %
Accrescimento all'ingrasso
100 bar
Pressione del sistema
In breve
Che cos'è
Un sistema di nebulizzazione ad alta pressione per raffrescamento adiabatico e controllo dell'umidità negli edifici agricoli. L'acqua a 100 bar viene diffusa in una nebbia secca di ~15 μm che evapora e raffresca l'aria di 5–16 °C — senza bagnare animali, lettiera o attrezzature.
Per chi
Aziende e allevatori: stalle da latte e da carne, allevamenti suinicoli e avicoli, cavalli e piccoli ruminanti, oltre a serre, semenzai e celle frigorifere.
Cosa risolve
Stress da caldo (THI), calo della produzione di latte e dell'accrescimento, maggiore mortalità durante le ondate di calore, aria secca, polvere e ammoniaca e peggiori condizioni di lavoro nell'edificio.
Dove
Slovenia e mercati limitrofi (Austria, Croazia, Italia). Progettazione, produzione e installazione da Kranj.
Passo successivo
Inviate una planimetria e il tipo di allevamento — prepariamo una proposta di disposizione degli ugelli, una stima dell'effetto e un prezzo, e aiutiamo con la domanda di sovvenzione. Avvia una richiesta →
Stress da caldo

Una stalla calda è una stalla costosa.

Gli animali sentono le ondate di calore slovene ancora più delle persone. Vacche da latte, suini all'ingrasso e pollame sono geneticamente ottimizzati per un'alta resa, il che significa molto calore metabolico che il corpo deve cedere. Quando la temperatura esterna sale e l'umidità ostacola il raffrescamento per evaporazione attraverso pelle e vie respiratorie, l'animale entra rapidamente in stress da caldo.

THI

Indice di stress da caldo (THI)

Il THI (Temperature-Humidity Index) è il parametro standard per il carico sugli animali. Nelle vacche da latte THI 68 è la soglia iniziale dello stress, THI 72 indica un calo della produzione di latte e THI 80 un serio rischio per la salute. Nel clima sloveno, in stalla il THI 72 è di solito superato già a 24 °C di temperatura esterna.

I costi che non si vedono

Durante un'ondata di calore una vacca da latte consuma fino al 30% di mangime in più per il mantenimento e la produzione di latte cala del 10–15%. Nei suini l'accrescimento giornaliero in estate può essere di un decimo inferiore rispetto all'inverno e la conversione del mangime peggiora. Nei polli da carne una grave ondata di calore può significare la perdita del 5–10% del lotto in 24 ore.

ECO

Benessere e agricoltura biologica

Un microclima controllato in stalla significa meno stress da caldo, migliore fertilità e minore mortalità. Il sistema utilizza solo acqua ed energia elettrica — nessuna sostanza chimica, in linea con il benessere animale e l'agricoltura biologica (UE 2018/848).

Applicazioni

Cinque gruppi target.

I sistemi di nebulizzazione si adattano al tipo di animale, alla densità di allevamento e al concetto di ventilazione della stalla. Le descrizioni seguenti sono indicazioni di massima.

  1. Vacche da latte (Holstein, Pezzata Rossa)

    Nebulizzazione ad alta pressione che raffresca una stalla da latte — Pragersko
    Nebulizzazione sopra le zone di riposo delle vacche da latte durante un'ondata di calore — Ptuj
    Nebulizzazione dell'acqua e ventilatore per raffrescare una stalla da latte — Ptuj
    Raffrescamento a nebulizzazione all'uscita di una stalla da latte — Ptuj
    Nebbia sopra le cuccette delle vacche da latte — Ptuj
    Sistema di nebulizzazione sopra la mangiatoia in una stalla da latte — Brežice
    Nebulizzazione lungo la corsia in una stalla da latte — Brežice
    Raffrescamento adiabatico a nebbia secca di una stalla da latte — Pragersko
    Linea di ugelli sopra la mangiatoia delle vacche da latte — Bobovek presso Kranj
    Nebulizzazione ad alta pressione in una stalla bovina a due campate — Murska Sobota
    Nebulizzazione dell'acqua sopra le zone di riposo delle vacche da latte — Šenčur presso Kranj
    Raffrescamento di una stalla da latte con nebulizzazione — Moosburg presso Klagenfurt, Austria
    Nebbia sopra la corsia di alimentazione di una stalla da latte — Rače
    Nebulizzazione ad alta pressione in una moderna stalla da latte — Villach, Austria
  2. Suinicoltura (suini all'ingrasso, scrofe da riproduzione)

    Nebulizzazione ad alta pressione che raffresca una stalla suina sopra i settori di ingrasso
    Nebulizzazione in una sala parto suina per il controllo dello stress da caldo — Cirkovce
    Nebulizzazione ad alta pressione sopra i box delle scrofe da riproduzione
    Linee di ugelli per la nebulizzazione sopra i settori dei suini
  3. Pollame (polli da carne, galline ovaiole)

    Nebulizzazione ad alta pressione che raffresca un capannone di tacchini durante un'ondata di calore
    Nebulizzazione sopra un branco di tacchini per ridurre lo stress da caldo
    Nebulizzazione dell'acqua in un capannone di galline ovaiole a più piani
    Nebbia secca sopra i polli da carne alle aperture di ingresso dell'aria
    Linea di ugelli per la nebulizzazione lungo un capannone di polli da carne
    Raffrescamento di un capannone di polli da carne con nebulizzazione fine
    Nebulizzazione nell'aria in ingresso di un capannone di polli da carne (pad cooling)
  4. Cavalli, capre, pecore, selvaggina e zoo

    Nebulizzazione ad alta pressione che raffresca un cavallo in un box
    Raffrescamento a nebulizzazione di un recinto di selvaggina in uno zoo
    Sistema di nebulizzazione per raffrescare un elefante in uno zoo
  5. Serre, semenzai e celle frigorifere

    Nebulizzazione ad alta pressione per raffrescamento e controllo dell'umidità in una serra
    Nebbia fine sopra le piante in una serra di vetro — raffrescamento adiabatico e umidificazione
Tecnologia

Raffrescamento adiabatico e controllo dell'umidità.

Vendiamo esclusivamente raffrescamento adiabatico con controllo dell'umidità. L'alta pressione (100 bar) diffonde l'acqua in goccioline di circa 15 μm — la cosiddetta nebbia secca — che evapora in millisecondi. Evaporando, ogni litro d'acqua sottrae all'aria circa 0,7 kWh di calore, così la temperatura in stalla scende di 5–16 °C mentre superfici, lettiera e animali restano asciutti. Un sensore di umidità relativa e temperatura mantiene il microclima nella finestra ottimale e previene l'eccessiva umidificazione.

A

Raffrescamento adiabatico

Gli ugelli ad alta pressione a 100 bar creano goccioline di circa 15 μm che evaporano completamente. Ogni litro d'acqua evaporato sottrae calore all'aria — la temperatura in stalla scende di 5–16 °C mentre le superfici restano asciutte.

B

Controllo dell'umidità

Un sensore di umidità relativa e temperatura comanda l'accensione e lo spegnimento della nebulizzazione. Il sistema si adatta continuamente al meteo e mantiene l'umidità in una finestra sicura, così la lettiera resta asciutta.

C

Vantaggi della nebbia secca

La nebbia fine lega polvere e ammoniaca, riduce la presenza di mosche e insetti e migliora la qualità dell'aria. Solo acqua ed energia elettrica — nessuna sostanza chimica, in linea con il benessere animale e l'agricoltura biologica.

Sovvenzioni

Fino al 50% di cofinanziamento.

In Slovenia i sistemi di nebulizzazione dell'acqua sono ammissibili al cofinanziamento nell'ambito delle misure della PAC 2023–2027 — principalmente tramite l'intervento M04 – Investimenti in immobilizzazioni materiali (miglioramento del benessere animale ed efficienza delle risorse).

Importi e condizioni

A seconda delle dimensioni dell'azienda, della zona (aree svantaggiate, giovane agricoltore) e del tipo di investimento, il tasso di cofinanziamento è di solito tra il 30 e il 50%, in alcuni casi anche superiore. Un investimento nel raffrescamento della stalla può essere richiesto come parte di un più ampio ammodernamento della stalla o in modo autonomo, a condizione del miglioramento del benessere animale.

Supporto alla domanda

Prepariamo la documentazione tecnica, l'elenco delle attrezzature, la stima dell'effetto e il computo dei lavori necessari per la domanda, e vi guidiamo attraverso scadenze e condizioni dei bandi. Con la documentazione e la domanda vi assistiamo dal sopralluogo alla presentazione.

Bandi pubblici in corso e presentazione (in via elettronica tramite ARSKTRP): skp.si/javni-razpisi.

Specifiche

Un sistema tipico.

Per una stalla di 1.000 m² (es. 100 vacche da latte o 1.500 suini all'ingrasso). I valori finali vengono definiti dopo un sopralluogo.

Stalla tipica1.000 m², 100 vacche / 1.500 suini all'ingrasso
Numero di ugelli80–140 (linee sopra zone di riposo e alimentazione)
Ugello — vaccheInox, 30 μm, 0,12 L/min
Ugello — suiniInox, 15 μm, 0,05 L/min
Portata totale4–10 L/min
PompaSTOM 1,5–3 kW, 100 bar
Filtrazione50 μm + 1 μm + UV
ControlloSensore THI · intervallo · interruttore manuale
Tubo11 mm multistrato, anticorrosione
ConformitàCE · MD · benessere animale · agricoltura biologica (UE 2018/848)

Effetti attesi

  • Abbassamento della temperatura in stalla di 5–10 °C nei giorni caldi
  • Vacche da latte: +1 a +2 L di latte / vacca / giorno in stagione
  • Suini all'ingrasso: +5 a +12% di accrescimento giornaliero (ICA migliore di 0,2–0,4)
  • Pollame: −40 a −70% di mortalità durante le ondate di calore
  • Migliore fertilità di scrofe da riproduzione e vacche
  • Legame di polvere e ammoniaca — migliore qualità dell'aria

"Dopo la prima estate con la nebulizzazione, la produzione giornaliera di latte nei giorni di luglio si è mantenuta ai livelli di giugno. La differenza è misurabile nel serbatoio."

Azienda da latte · Štajerska · 2024
Domande frequenti

Le domande degli allevatori.

A quale temperatura le vacche da latte vanno in stress da caldo?

Le vacche da latte (Holstein, Pezzata Rossa) subiscono il primo stress da caldo già a THI > 68, che in Slovenia corrisponde a una temperatura esterna di circa 22 °C con il 50% di umidità. A THI > 78 (~28 °C) il calo della produzione di latte raggiunge il 10–15% e la fertilità scende del 30–40%.

La nebulizzazione bagna troppo la stalla?

No, se il sistema è dimensionato correttamente. La nebulizzazione ad alta pressione a 100 bar crea goccioline di 15–20 μm che evaporano completamente. Per gli allevamenti suinicoli e avicoli, dove l'umidità della lettiera è importante, usiamo portate inferiori controllate da un sensore di umidità.

Quanto aumenta la resa dopo l'installazione del sistema?

Allevamenti da latte: +1 a +2 L di latte per vacca al giorno in estate. Ingrasso suini: +5 a +12% di accrescimento giornaliero nei giorni caldi. Avicoli (polli da carne): mortalità ridotta del 40–70% durante le ondate di calore, con peso del lotto più uniforme.

Il sistema è adatto all'agricoltura biologica?

Sì. Il sistema utilizza solo acqua di rete ed energia elettrica per la pompa. Nessuna sostanza chimica, nessun additivo. Conforme ai requisiti dell'agricoltura biologica (Regolamento UE 2018/848) e agli standard di benessere animale.

Qual è il ROI per una stalla suinicola da 1.000 capi all'ingrasso?

Un sistema tipico per una stalla da 1.000 suini all'ingrasso varia tra 8.000 e 14.000 EUR + IVA. ROI in 2–3 anni in base al migliore accrescimento, alla minore mortalità e a un migliore indice di conversione nei mesi estivi.

Sono disponibili sovvenzioni?

Sì. I sistemi sono ammissibili al cofinanziamento nell'ambito delle misure della PAC 2023–2027 e del Programma di sviluppo rurale. Prepariamo la documentazione tecnica per la domanda.

Quale acqua si può utilizzare?

Acqua potabile di rete o acqua adeguatamente trattata da pozzo proprio (previa analisi). Il sistema dispone di prefiltrazione installata di fabbrica da 50 μm + un filtro fine da 1 μm + sterilizzazione UV.

Installazioni
Chi siamo

sTorks — sistemi di nebulizzazione da Kranj.

sTorks progetta, produce e installa sistemi di nebulizzazione ad alta pressione dal 2005. Per l'agricoltura forniamo raffrescamento adiabatico e controllo dell'umidità per stalle, allevamenti avicoli e suinicoli, serre e celle frigorifere — la stessa tecnologia è alla base del raffrescamento di terrazze della ristorazione, parchi ed edifici industriali nella nostra famiglia di marchi.

Marchio
sTorks (sTorks atelje)
Sede
Kranj, Slovenia
Area servita
Slovenia · Austria · Croazia · Italia
Servizi
Raffrescamento adiabatico ad alta pressione, controllo dell'umidità, legame di polvere e odori, progettazione, produzione, installazione e manutenzione dei sistemi
Esperienza
Dal 2005 · installazioni in Slovenia e nei Paesi limitrofi (vedi la mappa)
Marchi collegati
storks.si · mist.storks.si · storksarch.com · horeca.storks.si
Avvia un progetto

Inviateci la vostra posizione.

Diteci cosa state costruendo — terrazza, stalla, piazza, lungomare, capannone, hotel, ristorante. Rispondiamo con una proposta, tempi e disegno tecnico entro pochi giorni.