Rafraîchissement des étables et régulation de l'humidité.

Brumisation haute pression (rafraîchissement à sec) pour étables laitières, élevage porcin et avicole et bovins de boucherie. Une baisse de température dans l'étable de 5–16 °C, un indice de stress thermique (THI) plus bas, un meilleur rendement, une meilleure fertilité et jusqu'à 70 % de mortalité en moins lors des vagues de chaleur. Les systèmes sont conformes aux exigences de bien-être animal et d'agriculture biologique. Sur avis vétérinaire, la stérilisation de l'eau par stérilisateur UV est obligatoire.

Rafraîchissement des étables et systèmes de brumisation d'eau en Slovénie — rafraîchissement des vaches laitières, des porcs et des volailles et réduction du stress thermique des animaux

jusqu'à −16 °C
Dans l'étable
+2 L
Lait par vache / jour
+10 %
Gain à l'engrais
100 bar
Pression du système
En bref
Ce que c'est
Un système de brumisation haute pression pour le rafraîchissement adiabatique et la régulation de l'humidité dans les bâtiments agricoles. L'eau à 100 bar est diffusée en un brouillard sec de ~15 μm qui s'évapore et rafraîchit l'air de 5–16 °C — sans mouiller les animaux, la litière ou les équipements.
Pour qui
Exploitations et éleveurs : étables laitières et à viande, élevages porcins et avicoles, chevaux et petit bétail, ainsi que serres, production de plants et chambres froides.
Ce que ça résout
Stress thermique (THI), baisse de production laitière et de gain, mortalité accrue lors des vagues de chaleur, air sec, poussière et ammoniac, et de moins bonnes conditions de travail dans le bâtiment.
Slovénie et marchés voisins (Autriche, Croatie, Italie). Conception, fabrication et installation depuis Kranj.
Étape suivante
Envoyez un plan et le type d'élevage — nous préparons une proposition d'implantation des buses, une estimation de l'effet et un prix, et nous aidons pour la demande de subvention. Démarrer une demande →
Stress thermique

Une étable chaude est une étable coûteuse.

Les animaux ressentent les vagues de chaleur encore plus que les humains. Les vaches laitières, les porcs à l'engrais et les volailles sont génétiquement optimisés pour un rendement élevé, ce qui signifie beaucoup de chaleur métabolique que le corps doit évacuer. Lorsque la température extérieure monte et que l'humidité entrave le rafraîchissement par évaporation à travers la peau et les voies respiratoires, l'animal entre rapidement en stress thermique.

THI

Indice de stress thermique (THI)

Le THI (Temperature-Humidity Index) est le paramètre standard de la charge animale. Chez les vaches laitières, THI 68 est le seuil initial du stress, THI 72 signifie une baisse de production laitière et THI 80 un risque sérieux pour la santé. Sous le climat slovène, le THI 72 dans les étables est généralement dépassé dès 24 °C de température extérieure.

Les coûts invisibles

Lors d'une vague de chaleur, une vache laitière consomme jusqu'à 30 % d'aliment en plus pour l'entretien, et la production laitière baisse de 10–15 %. Chez les porcs, le gain quotidien en été peut être inférieur d'un dixième à celui de l'hiver et l'indice de consommation se dégrade. Chez les poulets de chair, une vague de chaleur sévère peut entraîner la perte de 5–10 % du lot en 24 heures.

ECO

Bien-être et agriculture biologique

Un microclimat maîtrisé dans l'étable signifie moins de stress thermique, une meilleure fertilité et une moindre mortalité. Le système n'utilise que de l'eau et de l'électricité — aucun produit chimique, en accord avec le bien-être animal et l'agriculture biologique (UE 2018/848).

Applications

Cinq groupes cibles.

Les systèmes de brumisation s'adaptent au type d'animal, à la densité d'élevage et au concept de ventilation de l'étable. Les descriptions ci-dessous sont des indications générales.

  1. Vaches laitières (Holstein, Simmental)

    Brumisation haute pression rafraîchissant une étable laitière — Pragersko
    Brumisation au-dessus des aires de couchage des vaches laitières lors d'une vague de chaleur — Ptuj
    Brumisation d'eau et ventilateur pour rafraîchir une étable laitière — Ptuj
    Rafraîchissement par brumisation à la sortie d'une étable laitière — Ptuj
    Brouillard au-dessus des logettes des vaches laitières — Ptuj
    Système de brumisation au-dessus de la table d'alimentation dans une étable laitière — Brežice
    Brumisation le long du couloir dans une étable laitière — Brežice
    Rafraîchissement adiabatique par brouillard sec d'une étable laitière — Pragersko
    Ligne de buses au-dessus de la table d'alimentation des vaches laitières — Bobovek près de Kranj
    Brumisation haute pression dans une étable bovine à deux travées — Murska Sobota
    Brumisation d'eau au-dessus des aires de couchage des vaches laitières — Šenčur près de Kranj
    Rafraîchissement d'une étable laitière par brumisation — Moosburg près de Klagenfurt, Autriche
    Brouillard au-dessus du couloir d'alimentation d'une étable laitière — Rače
    Brumisation haute pression dans une étable laitière moderne — Villach, Autriche
  2. Élevage porcin (porcs à l'engrais, truies reproductrices)

    Brumisation haute pression rafraîchissant une porcherie au-dessus des secteurs d'engraissement
    Brumisation dans une maternité porcine pour le contrôle du stress thermique — Cirkovce
    Brumisation haute pression au-dessus des cases des truies reproductrices
    Lignes de buses pour la brumisation au-dessus des secteurs porcins
  3. Volailles (poulets de chair, poules pondeuses)

    Brumisation haute pression rafraîchissant un bâtiment de dindes lors d'une vague de chaleur
    Brumisation au-dessus d'un lot de dindes pour réduire le stress thermique
    Brumisation d'eau dans un bâtiment de poules pondeuses à plusieurs étages
    Brouillard sec au-dessus des poulets de chair aux ouvertures d'entrée d'air
    Ligne de buses pour la brumisation le long d'un bâtiment de poulets de chair
    Rafraîchissement d'un bâtiment de poulets de chair par fine brumisation
    Brumisation dans l'air entrant d'un bâtiment de poulets de chair (pad cooling)
  4. Chevaux, chèvres, moutons, gibier et zoos

    Brumisation haute pression rafraîchissant un cheval dans un box
    Rafraîchissement par brumisation d'un enclos de gibier dans un zoo
    Système de brumisation pour rafraîchir un éléphant dans un zoo
  5. Serres, production de plants et chambres froides

    Brumisation haute pression pour le rafraîchissement et la régulation de l'humidité dans une serre
    Fin brouillard au-dessus des plantes dans une serre — rafraîchissement adiabatique et humidification
Technologie

Rafraîchissement adiabatique et régulation de l'humidité.

Nous vendons exclusivement le rafraîchissement adiabatique avec régulation de l'humidité. La haute pression (100 bar) diffuse l'eau en gouttelettes d'environ 15 μm — ce que l'on appelle le brouillard sec — qui s'évapore en quelques millisecondes. En s'évaporant, chaque litre d'eau retire à l'air environ 0,7 kWh de chaleur, de sorte que la température de l'étable baisse de 5–16 °C tandis que les surfaces, la litière et les animaux restent secs. Un capteur d'humidité relative et de température maintient le microclimat dans la plage optimale et évite la sur-humidification.

A

Rafraîchissement adiabatique

Les buses haute pression à 100 bar créent des gouttelettes d'environ 15 μm qui s'évaporent complètement. Chaque litre d'eau évaporé retire de la chaleur à l'air — la température de l'étable baisse de 5–16 °C tandis que les surfaces restent sèches.

B

Régulation de l'humidité

Un capteur d'humidité relative et de température commande la mise en marche et l'arrêt de la brumisation. Le système s'adapte en continu à la météo et maintient l'humidité dans une plage sûre afin que la litière reste sèche.

C

Avantages du brouillard sec

Le fin brouillard lie la poussière et l'ammoniac, réduit la présence de mouches et d'insectes et améliore la qualité de l'air. Uniquement de l'eau et de l'électricité — aucun produit chimique, en accord avec le bien-être animal et l'agriculture biologique.

Subventions

Jusqu'à 50 % de cofinancement.

En Slovénie, les systèmes de brumisation d'eau sont éligibles au cofinancement dans le cadre des mesures de la PAC 2023–2027 — principalement via l'intervention M04 – Investissements dans des actifs physiques (amélioration du bien-être animal et efficacité des ressources).

Montants et conditions

Selon la taille de l'exploitation, la zone (zones défavorisées, jeune agriculteur) et le type d'investissement, le taux de cofinancement se situe généralement entre 30 et 50 %, et dans certains cas davantage. Un investissement dans le rafraîchissement de l'étable peut être demandé dans le cadre d'une modernisation plus large de l'étable ou de façon autonome, sous condition d'amélioration du bien-être animal.

Aide à la demande

Nous préparons la documentation technique, la liste des équipements, l'estimation de l'effet et le métré des travaux nécessaires à la demande, et vous guidons à travers les délais et conditions des appels. Avec la documentation et la demande, nous vous accompagnons de la visite sur site au dépôt.

Appels publics en cours et dépôt (par voie électronique via l'ARSKTRP) : skp.si/javni-razpisi.

Spécifications

Un système type.

Pour une étable de 1 000 m² (par ex. 100 vaches laitières ou 1 500 porcs à l'engrais). Les valeurs finales sont déterminées après une visite sur site.

Étable type1 000 m², 100 vaches / 1 500 porcs à l'engrais
Nombre de buses80–140 (lignes au-dessus des aires de couchage et de l'alimentation)
Buse — vachesInox, 30 μm, 0,12 L/min
Buse — porcsInox, 15 μm, 0,05 L/min
Débit total4–10 L/min
PompeSTOM 1,5–3 kW, 100 bar
Filtration50 μm + 1 μm + UV
PilotageCapteur THI · intervalle · commutateur manuel
Tuyau11 mm multicouche, anticorrosion
ConformitéCE · MD · bien-être animal · agriculture biologique (UE 2018/848)

Effets attendus

  • Baisse de température dans l'étable de 5–10 °C les jours chauds
  • Vaches laitières : +1 à +2 L de lait / vache / jour en saison
  • Porcs à l'engrais : +5 à +12 % de gain quotidien (IC meilleur de 0,2–0,4)
  • Volailles : −40 à −70 % de mortalité lors des vagues de chaleur
  • Meilleure fertilité des truies reproductrices et des vaches
  • Liaison de la poussière et de l'ammoniac — meilleure qualité de l'air

"Après le premier été avec la brumisation, la production laitière quotidienne des jours de juillet s'est maintenue au niveau de juin. La différence est mesurable dans le tank."

Ferme laitière · Štajerska · 2024
Questions fréquentes

Questions des éleveurs.

À quelle température les vaches laitières entrent-elles en stress thermique ?

Les vaches laitières (Holstein, Simmental) subissent un premier stress thermique dès un THI > 68, ce qui correspond en Slovénie à une température extérieure d'environ 22 °C avec 50 % d'humidité. À THI > 78 (~28 °C), la baisse de production laitière atteint 10–15 % et la fertilité chute de 30–40 %.

La brumisation d'eau rend-elle l'étable trop humide ?

Non, si le système est correctement dimensionné. La brumisation haute pression à 100 bar crée des gouttelettes de 15–20 μm qui s'évaporent complètement. Pour l'élevage porcin et avicole, où l'humidité de la litière est importante, nous utilisons des débits plus faibles pilotés par un capteur d'humidité.

De combien le rendement augmente-t-il après l'installation du système ?

Élevages laitiers : +1 à +2 L de lait par vache et par jour en été. Engraissement porcin : +5 à +12 % de gain quotidien les jours chauds. Volailles (poulets de chair) : mortalité réduite de 40–70 % lors des vagues de chaleur, avec un poids du lot plus homogène.

Le système convient-il à l'agriculture biologique ?

Oui. Le système n'utilise que l'eau du réseau et de l'électricité pour la pompe. Aucun produit chimique, aucun additif. Conforme aux exigences de l'agriculture biologique (règlement UE 2018/848) et aux normes de bien-être animal.

Quel est le retour sur investissement pour une porcherie de 1 000 porcs à l'engrais ?

Un système type pour une porcherie de 1 000 porcs à l'engrais se situe entre 8 000 et 14 000 EUR + TVA. ROI en 2–3 ans grâce à un meilleur gain, une mortalité réduite et un meilleur indice de consommation pendant les mois d'été.

Des subventions sont-elles disponibles ?

Oui. Les systèmes sont éligibles au cofinancement dans le cadre des mesures de la PAC 2023–2027 et du Programme de développement rural. Nous préparons la documentation technique pour la demande.

Quelle eau peut-on utiliser ?

L'eau potable du réseau ou une eau de puits correctement traitée (après analyse). Le système est doté d'une préfiltration installée en usine de 50 μm + un filtre fin de 1 μm + une stérilisation UV.

Références
À propos

sTorks — systèmes de brumisation de Kranj.

sTorks conçoit, fabrique et installe des systèmes de brumisation haute pression depuis 2005. Pour l'agriculture, nous fournissons le rafraîchissement adiabatique et la régulation de l'humidité pour les étables, élevages avicoles et porcins, serres et chambres froides — la même technologie est à l'origine du rafraîchissement des terrasses de restauration, des parcs et des bâtiments industriels au sein de notre famille de marques.

Marque
sTorks (sTorks atelje)
Siège
Kranj, Slovénie
Zone desservie
Slovénie · Autriche · Croatie · Italie
Services
Rafraîchissement adiabatique haute pression, régulation de l'humidité, liaison de la poussière et des odeurs, conception, fabrication, installation et maintenance des systèmes
Expérience
Depuis 2005 · installations en Slovénie et dans les pays voisins (voir la carte)
Marques associées
storks.si · mist.storks.si · storksarch.com · horeca.storks.si
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